為全面照顧本市國中小學生的健康,自111學年度第2學期(112年2月13日)起實施全市公私立國中小學生免費營養午餐政策,提供營養安心的午餐食材,讓學生在上課日享用免費午餐,也讓學生安心就學。
計畫提供3章1Q安心食材,為確保營養午餐品質,由市府教育局、衛生局、農業局組成食安聯合稽查小組進行廠商稽查;教育局辦理午餐輔導訪視抽查本市259校;學校營養師及午餐秘書則每日協助把關廠商的食材驗收及檢驗標章,把關食材來源及品質,讓學生吃得安心、家長放心。
提供安心午餐的同時,也強調融入教育的味道,積極規劃融入對食農、環境、衛生及禮儀等教育內涵,認識所食用的自然食材並探索自然,培養學生感恩惜福的態度,從而促進學生身心健康發展及品格素養。在供餐達40班以上的學校,均依法編足營養師,強化食物製備監督及供餐業者品質管控,並為各階段學生設計符合成長所需的營養菜單。
自114學年度起(114年9月1日)因應物價每餐增加3元,補助每餐上限51元,並配合安心食材、3章1Q政策,促進學生身心健康發展,並獲家長一致好評。
自115年9月新學期起,每餐補助將調高至一般地區71.3元、偏遠地區75.3元。新制除延續食農教育與在地食材政策,更首度跨界引進名店名廚,全面提升料理的多元性與精緻度,讓學生吃得飽也吃得好。
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